GajaToba – Selain di sektor pariwisata, Kawasan Danau Toba khususnya Kabupaten Samosir, memiliki potensi pertanian yang amat besar. Betapa tidak, di sana tumbuh berbagai komoditi pertanian yaitu padi, bawang, kopi, mangga, cabai, jagung, kemiri, durian, dsb. Sayangnya, potensi pertanian di Samosir belum digarap secara serius. Sudah saatnya potensi besar ini dioptimalkan oleh semua para pemangku kepentingan demi kesejahteraan masyarakat. Pada akhirnya, Kab. Samosir mampu menerapkan pertanian modern dan menjadi lumbung pangan Sumatera Utara.
Berikut ini kondisi di lapangan:
- Pada umumnya petani di KDT belum menerapkan teknologi modern. Hal itu ditandai dengan kegiatan pengeringaan kakao, jagung, bawang, dll masih menggunakan panas matahari.
- Harga jagung di Samosir di tingkat petani Rp 3.100-Rp 3.500/kg.
- Pedagang pengumpul datang ke petani sekali dalam seminggu.
- Pedagang menjual jagung ke konsumen akhir sebesar Rp 4.500 – Rp 5.000 per kg
- Cara beternak ayam kampung juga masih konvensional dengan ciri-ciri:
- Kandang terbuat dari bambu dan jaring
- Bibit inbreeding (kawin sedarah).
- Produktivitas rendah.
- Pembuatan pakan tidak sehat (banyak lalat).
- Tidak menerapkan prinsip good farming practice yang ideal.
- Harga ayam kampung relatif mahal yaitu Rp 60.000- Rp 90.000 per kg.
- Peluang bisnis peternakan ayam kampung terbuka karena ada dua perusahaan besar di Tapanuli Utara.
- Sebaian besar hotel di KDT yang tidak menyediakan ayam sebagai menu utama. Hal ini dapat dipastikan karena ayam kampung atau ayam negeri di sana relatif mahal.
- Hampir semua komoditi ternak (babi, ayam kampung, kuda) di impor dari luar daerah. Kondisi demikian juga terjadi di sejumlah daerah seperti Samosir, Balige, Tarutung, Dairi, dll. Hal ini merupakan peluang besar PGT untuk membangun peternakan yang modern mulai dari pembibitan, pembesaran, pemotongan, pengolahan, serta pabrik pakan. (FP)